2012-05-16(Wed)
ランチは手抜き(冷凍食品)続きですが、夕飯はちゃんと作ってます
……と、言っても手の込んだものは作れませんが
昨日の夕飯
☆豆腐ハンバーグ☆

黒いブツはひじきです
栄養バランスを考えて入れてみたのですが、入れるのならもっとたくさん入れればよかったです
ネギをたっぷり入れました☆
今回は入れてませんが刻んだ大葉を入れても美味しいですよ
☆レシピ☆ 画像の大きさのもの4個分
鶏ひき肉 200g
豆腐 一丁半分(水分切る)
卵 1個
(ひじき) お好みで
(大葉) あれば
ネギ 1本
パン粉 大3
塩コショウ
◆ミリン 大4
◆しょうゆ 大2
◆砂糖 大1/2
◆酒 大1
1、材料をすべてボウルに入れてスプーンでよく混ぜ合わせる。
2、フライパンに油をひいて、四等分にした1を両面焼き色がつくまでじっくり焼く。(フタをして蒸し焼きにするとよい)
3、◆を入れよく煮からめる。
かんたーん
付け合せがなかったので適当に緑の野菜をゆがいて盛りつけました
たかやんが大好物のメユーの一つです
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……と、言っても手の込んだものは作れませんが

昨日の夕飯

☆豆腐ハンバーグ☆

黒いブツはひじきです

栄養バランスを考えて入れてみたのですが、入れるのならもっとたくさん入れればよかったです

ネギをたっぷり入れました☆
今回は入れてませんが刻んだ大葉を入れても美味しいですよ

☆レシピ☆ 画像の大きさのもの4個分
鶏ひき肉 200g
豆腐 一丁半分(水分切る)
卵 1個
(ひじき) お好みで
(大葉) あれば
ネギ 1本
パン粉 大3
塩コショウ
◆ミリン 大4
◆しょうゆ 大2
◆砂糖 大1/2
◆酒 大1
1、材料をすべてボウルに入れてスプーンでよく混ぜ合わせる。
2、フライパンに油をひいて、四等分にした1を両面焼き色がつくまでじっくり焼く。(フタをして蒸し焼きにするとよい)
3、◆を入れよく煮からめる。
かんたーん

付け合せがなかったので適当に緑の野菜をゆがいて盛りつけました

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だったのですが……




